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II Concurso de Tapas FLM Radio-Entre Fogones


¡Tras el éxito del primer Concurso de Tapas en directo FLM Radio/Entre Fogones del año pasado, hemos decidido volver a celebrarlo por todo lo alto!

Aumentamos el cupo de participantes para disfrutar de más sabores, texturas y sorpresas. ¡Maridamos como nadie la gastronomía con la radio en directo!

 

El II Concurso de Tapas tendrá lugar el 19 de Diciembre a las 12:00 en el Salón de Actos de la Fundación del Lesionado Medular. ¡Si quieres participar y demostrarnos tus dotes culinarias con tu mejor tapa puedes apuntarte hasta el día 15! Recuerda además que habrá premios para las 2 tapas mejor valoradas, gracias a la colaboración de la Escuela de Artes FLM y Queserías Rosillo.

¡Y seas concursante o no te invitamos a compartir con nosotr@s esta sabrosa jornada gastrofónica!

 

II Concurso de Tapas FLM Radio

Haz click en la siguiente imagen para conocer las bases del concurso:

Bases del II Concurso de Tapas FLM Radio

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Entre Fogones – Gastronomía Quijotesca


En un lugar de la FLM Radio, de cuyo nombre sí quiero acordarme, no ha mucho tiempo que curraban unos radialistas de los de micro en mano, verbo presto y caldero siempre al fuego (…)


Entre Fogones homenajea a Miguel de Cervantes con motivo del 470 aniversario de su nacimiento. Recorremos una sabrosa y peculiar ruta por la gastronomía siempre presente en la obra magna del escritor de escritores, El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha.

 

‘Discurso que hizo don Quijote de las armas y las letras.’ – Óleo por Manuel García ‘Hispaleto’. 1884

¿Has probado alguna vez un buen plato de gachas manchegas? ¿Conoces su historia oscura? ¿Sabes que en El Quijote se mencionan más de 50 platos y recetas típicas de la época? Muchas de estas recetas de entonces (S. XVII) siguen siendo preparadas actualmente en la cocina manchega y castellana. Otras como la fritada de ratas parecen sacadas directamente del libro negro de nuestra gastronomía, aunque fueron muy populares en ciertas regiones de costa en su momento.

 

No te pierdas este humeante y sabroso repaso al universo de El Quijote, aderezado con las canciones suculentas de los toledanos NiteFlite.

Con Ana Martín, Cloti Fariza, José del Val y J. Joaquín Rosillo.

 

[MP3| 57.6 MB| 25:10 min] Descárgalo aquí (click dcho – guardar como) o escúchalo:

Entre Fogones – FLM Radio

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