Publicaciones etiquetadas con: la mancha

La Mañana sobre Ruedas – Palabras más…


¡No faltamos a nuestra cita anual con la palabra! Hoy en un formato diferente de La Mañana sobre Ruedas, viajamos de vocablo en vocablo por buena parte de nuestra geografía. De Bilbao a Jaén, pasando por Zamora, La Mancha o La Sagra.

 

Palabras más, palabros menos…

Descubre con Cloti, Mónica, José, Yoli, y Joaquín una colección de palabrejas y expresiones que dejarían picueto al mismísimo Cervantes.

 

[MP3| 91 MB| 39:49 min] Descárgalo aquí (click dcho – guardar como) o escúchalo:

 

Creative Commons License

Anuncios
Categorías: Magazine, Otros, Programas, Todos los Podcasts | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Entre Fogones – Gastronomía Quijotesca


En un lugar de la FLM Radio, de cuyo nombre sí quiero acordarme, no ha mucho tiempo que curraban unos radialistas de los de micro en mano, verbo presto y caldero siempre al fuego (…)


Entre Fogones homenajea a Miguel de Cervantes con motivo del 470 aniversario de su nacimiento. Recorremos una sabrosa y peculiar ruta por la gastronomía siempre presente en la obra magna del escritor de escritores, El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha.

 

‘Discurso que hizo don Quijote de las armas y las letras.’ – Óleo por Manuel García ‘Hispaleto’. 1884

¿Has probado alguna vez un buen plato de gachas manchegas? ¿Conoces su historia oscura? ¿Sabes que en El Quijote se mencionan más de 50 platos y recetas típicas de la época? Muchas de estas recetas de entonces (S. XVII) siguen siendo preparadas actualmente en la cocina manchega y castellana. Otras como la fritada de ratas parecen sacadas directamente del libro negro de nuestra gastronomía, aunque fueron muy populares en ciertas regiones de costa en su momento.

 

No te pierdas este humeante y sabroso repaso al universo de El Quijote, aderezado con las canciones suculentas de los toledanos NiteFlite.

Con Ana Martín, Cloti Fariza, José del Val y J. Joaquín Rosillo.

 

[MP3| 57.6 MB| 25:10 min] Descárgalo aquí (click dcho – guardar como) o escúchalo:

Entre Fogones – FLM Radio

Creative Commons License

Categorías: Cocina, Nutrición y Salud, Otros, Programas, Todos los Podcasts | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 comentario

Entre Fogones – Rarezas post-veraniegas


Tras el parón vacacional, Entre Fogones vuelve a las andadas.

 

¡En directo y con muuuucha hambre!
Dedicamos el programa a los platos, picoteos y curiosidades que hayamos probado en época estival. Espeto de sardinas, crestas de gallo, friturita andaluza, atascaburras y cerveza Kwak. Todo ello maridado con buenos caldos musicales.

MP3 | 63.5 MB| 27:43 min ] Descárgalo aquí o escúchalo ahora:

Y os dejamos también el videoclip de esta peculiar canción con una metáfora del espeto sardinil que no os va a dejar indiferentes:

¡Bon appétit!

 

Entre Fogones FLM Radio
Creative Commons License

 

Categorías: Cocina, Programas, Todos los Podcasts | Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Blog de WordPress.com.

A %d blogueros les gusta esto: